YYVIP易游中国水产科学研究院淡水中心在水产品质量安全快速定量检测技术研究上取得新进展

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　　核心提示：近日，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心渔业环境保护研究室、长江渔业生态环境监测与修复创新团队在水产品质量安全快速定量检测技术研究上取得新进展。……（世界食品网-）

　　近日，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心渔业环境保护研究室、长江渔业生态环境监测与修复创新团队在水产品质量安全快速定量检测技术研究上取得新进展。

　　快速定量法是本研究团队开发的水产品药物残留快速定量检测方法，该方法能够实现快速定性、快速定量。与大型实验室仪器检测（如LC-MSMS）相比，具有操作简便、检测成本低、出结果快等优势，尤其适合养殖塘口、集贸市场和基层监管一线的快速应用。

　　团队联合清华大学，成功研发了免疫磁分离与偏振分类计数协同作用实现双模式分离的第三代快速定量方法，使痕量抗生素残留的检测在检测限和分析时间上均得到显著改善。团队将合成的免疫磁微球（MBs@Ab）通过ResNet34图像识别加以区分。系统优化多比例MBs@Ab偶联条件，得到偏差系数（λ）0.14，在1mg磁珠对应10μg抗体时，偶联效率最高可达92.74%。MBs@Ab对环丙沙星（CIP）表现出特异性吸附，1mg材料可选择性结合1.5ngCIP，并在混合抗生素体系中得到验证。磁分离使预处理时间缩短至2min以内，Mueller矩阵显微镜获取MBs、@Ab@CIP的偏振图像。结合混淆矩阵验证的偏振参数分类计数显示预测准确率高，总体准确率超过85%。建立的CIP定量曲线.07μg/L的快速检测，回收率为88%-117.18%。该研究提出的磁-光集成策略为快速定量检测技术提供了有价值参考。

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